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如何腌鸡蛋

自制泡菜将在最近几个月进行测试,分享测试结果并介绍两种形式。一种是无盐,另一种是用盐水调味,感觉就像盐水和香料。盐轻而芳香。腌制的优点是易于操作。辛辣盐水的缺点是它比盐封闭的油慢。操作有点复杂。这两种方法是共享的。根据选择的操作:盐,盐,白酒,保鲜膜,胶膜加料,咸蛋加香料,必要的材料,主要成分:10个鸡蛋;配件:保鲜适量,干辣椒叶,适量的茴香籽,适量的香叶,适量的香叶,适量的肉桂,适量的丁香,1茶匙糖,适量白酒,咸蛋1洗净的鸡蛋,干水2白葡萄酒卷,56度白葡萄酒3使用,卷起所有盐包4与包装薄膜5,并寻找保存新鲜的袋子,我做了它在地面而不是在路上把它,它已经腌制了40天,洗净鸡蛋,放入盐,在锅里煮,确定7
8第一步,第二步,洗涤和干燥水,在酒辊10上找到一个鸡蛋,安装一个没有水和油的容器,加入11个罐子加水,然后加入丁香,茴香,胡椒,香叶,茴香籽,肉桂,茶匙糖和盐,煮沸,加盐,达到饱和,味道,咸,微苦,12等。冷藏并将酒倒入一个小碗中,不要忘记将其倒入碗中,让其完全冷却然后倒入,在鸡蛋13变好之前还需要密封汤,它们浸泡超过1440天它是柔软的,这是准备制作醋的第二个鸡蛋蛋黄是脆的,所以蛋清被删除,只有蛋黄煮熟15.等待下一个工作蛋黄蛋糕你。或者将酒散布在h上,以便油从蛋中流出。如果没有白葡萄酒,就必须非常咸才能获得油。添加白葡萄酒和油使白葡萄酒更容易添加,糖是油的关键促进蛋白质凝固和挤压蛋黄油

因此酒的气味不太相似,应使用酒精量来减少酒精量,洗完后必须完全干燥。这一步非常重要。带上淡水会破坏鸡蛋并蒸发水分,因此您不必担心干燥时间。酿鸡蛋必须先在热水中煮,然后晒干,无油,煮鸡蛋不加水:全熟冷水锅,5分钟水,冷水钓鱼,一盆冷水,即糖心,30秒的水,立即用冷水钓鱼,基本相同,根据鸡蛋的大小,比冷水的具体操作多几倍。


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